久しぶりに独酌ブログでもいってみますか!!

今日は阪神とオリックスの御堂筋パレードが行われるとのことで、ほぼ朝から夕方まで御堂筋が通行止めになり、仕事にならんので、お休みとしました。

っていうか、私は、この御堂筋パレードに限らず



・天神祭

・淀川の花火

・ハロウイン

・G7などの大名行列



などが関係する日は、通行止めや迂回などでかなり鬱陶しいので、お休みすることにしています。


で、お休みの日といえば、必ず【晩酌】が絡んできます。


ハイっ!今夜も、例外なく晩酌しました!!

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久しぶりにステーキを豪快に焼いて頂きました。

合わせたのは、もちろん赤ワイン。

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焼き加減は、レアが私の流儀。

個人的に、これが肉を美味しく食べる秘訣なのでは?と思ってます。

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味付けはシンプルに、塩胡椒とガーリックミンス、そしてワサビで頂きます。


肉を堪能したら、お次は・・・

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赤海老のお造りの登場です。

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これを、自作の煮切り醤油、そして、ゆず塩で頂きます。

この赤海老のお造りを、ゆず塩で頂くのが、ここ最近のマイブームであります。

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お造りといえば日本酒。

兵庫っ子の私は、灘五郷の代表的なお酒、菊正宗の上撰 生酛辛口を常温でいきます。

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もちろん、独酌にはいい音楽が欠かせません。

Whitney Houston の【Where You Are】



秋も深まったこの季節になると、無性に聴きたくなります。

この曲を聴いてると、若かりし日々の甘酸っぱい思い出が、溢れるように思い返されます。

あの子は元気にしてるんやろうか??


な〜んてね!!


いい感じで酔っ払ってきたようなので、この辺で置きたいと思います。


いやはや、今宵もいい晩酌が出来ました!


万物に感謝!!



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大阪の昼日勤タクシードライバー、ブロガーなどの顔を使い分けて自由に働き、ストレスフリーに生きる、UKロック好きな自由人オヤジです。

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