土曜・日曜とお休みを頂いた。


懸案事項だった、自宅の庭の手入れをするのが目的。


本当はこの2日間で全部終わらせる予定やったけど・・・ここ最近続く猛暑はハンパない・・・。


とにかく、暑いなんてもんやない。


容赦なく身体にダメージを与えてくる。





麦わら帽を被り、こまめに休憩&水分補給をしながら作業してたけど、途中から腕に力が入らんようになったり、身体のあちこちが攣りそうになったり・・・


アカン、これ以上やったらホンマに病院送りになる。


仕方ないので、どうにか格好が付くレベルまで漕ぎ着け、あとは涼しい季節になるまでペンディング、ということにした。


暑い中作業したら、欲しくなるのは、やはりキンキンに冷えたビール！


というわけで、近所のスーパーへ買い出し。


ビールと焼酎ハイボールをしこたま買い込み、秒殺で飲み干した。







夕飯は、神戸の実家から届いた、見事なサシが入った、霜降りのステーキ肉をさっそく焼いた。

味付けは塩胡椒のみ。これをワサビと一緒に頂くのがオレ流。

山垣畜産が売る牛肉は、いつ食べても旨い！！


晩酌の肴は・・・





ハモが安く手に入ったので・・・





迷わず湯引きにした。





菊正宗の樽酒と一緒に。ハモの湯引きといえば、酢味噌か梅肉で、というのが鉄板の食べ方。

僕は梅肉派・・・写真の梅肉は、市販のチューブの梅肉を出汁で伸ばしたもの。





暑い季節はこれに限る！

梅肉をたっぷりつけて食べたら、塩分補給にもなる！

やっぱりハモは美味い！！


眠くなってきたので、今日はこの辺で・・・



応援よろしくお願いします！
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