大阪ではたらくタクシードライバーのブログ
現役の大阪昼日勤タクシードライバーが、そのあまりにも自由すぎる働き方、ライフスタイルなどといったリアルを書き綴るブログです
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会長、G師匠、先輩方と楽しく呑んで食べた最高の日曜日
2019
/
09
/
09
タクドラの休日
G師匠はじめ先輩お二方と焼肉
先週水曜日、堺筋で接触事故を起こしてしまったということは、既にこのブログで書いた。
実況検分を終え、そのまま会社に帰ったら、ちょうど、G師匠がこれから出庫しはるところだった。
G師匠には、既にLINEで事故の報告をしてたので、僕の顔を見るなり
『自分、次の日曜日は空いてんの?気分転換に飲みに行こう!』
と言って頂いた。
というわけで、夕方18時に阿倍野へやってきた。
待ち合わせ場所は、阿倍野のとある焼肉店。
もともとこの日、G師匠と飲む予定だった先輩お二方と計4名での酒席。
厚切りの塩タンをはじめ、美味しい焼肉と美味しいお酒を堪能しつつ、普段はなかなか話せないことを話した。
そうしてたら、G師匠の電話が鳴った。
電話の相手は・・・なんと、会長!!
思いがけず、会長と合流することになり、焼肉店を出て、タクシーに乗り込んだ。
会長と初めての酒席からのカラオケ
大阪市某所で会長と合流。
ところで、僕が会長とお会いするのは、実は今回で3回目。
うち2回は、以前、僕が乗務するタクシーで、ご自宅までお送りした時で、こんな風に酒席でご一緒させて頂くのは、今回が初めて。
会長はいつも、このブログをご覧頂いてて、中でも晩酌がらみの記事を気に入って頂いてるとのこと。本当に恐縮です・・・。
焼肉を食べてきたのなら、と、連れて行って頂いたのは、裏通りに面した料理店。
こだわりの魚料理と鶏料理、そしてこだわりのお酒を置くお店だ。
『ハモが好きなんよね?』
と言って頂き、ハモ、アナゴ、イワシの天ぷら盛り合わせなど、美味しい料理とお酒をたくさんご馳走になった。
中でも美味しかったのが、ヒラメのブツ切りポン酢、そして鶏の肝刺し、鶏もも肉のタタキだった。
ヒラメのお造りは、薄造りにすることが殆どで、ブツ切りで食べさせる店は少ない。
ブツ切りにすることで、ヒラメならではのコリコリした食感がさらに強調され、とても美味しかった。
鶏の肝刺しやもも肉のタタキも、朝引きの新鮮な鶏じゃないと絶対に不可能な食べ方で、これまたビビるくらい美味しかった。
ここで
『料理の写真は??』
という声が、そこかしこから聞こえてくるような気がする。
会長をはじめ、皆さんの話を聞き、呑んで食べるのに夢中になり、写真撮るのを忘れてました・・・本当にごめんなさい・・・。
僕って、いつもこうなんです・・・。
こないだ、古巣の友人たちと立て続けに会食したときも・・・
友人との会話と、呑んで食べるのに夢中になり・・・
ミナミのちょっと高級な串揚げ店や、芦屋のちょっといい魚料理店での料理の写真を、キレイに撮り忘れた。
ブロガー失格やな・・・
これは、お店のおすすめの日本酒、秋鹿。
大阪は能勢の酒蔵が作るお酒で、飲んだ途端にハッキリとした旨口というか、濃厚なコクが押し寄せたかと思うと、一瞬酸味が押し寄せ、そのままスッキリスカッと切れていく辛口の逸品だ。
これが前出のヒラメのブツ切りや、鶏もも肉のタタキなどとドンピシャリだった。
これだけ、こだわりのある美味しい料理とお酒を揃える店なので、裏通りに面するという不利な立地にもかかわらず、お客さんがたくさん入ってるのが印象的だった。
会長、ご馳走さまでした!!
このあと、会長はご自宅に戻られ、G師匠率いる4人は、近くのカラオケ店に潜入、騒ぎに騒ぎまくって、お開きとなった。
G師匠、そして先輩お二方、楽しいひとときを、本当にありがとうごさいました!
明けてきょうは・・・
昼前に、近所の万代で昼飯の買い出し。
生の更科蕎麦を茹でて、冷水でサッと締めて、冷たいすだち蕎麦を仕込んだ。
あっ!!すだちの切り方、間違えてる・・・。
考え事しながら料理したらアカンね・・・。
まぁ、ええか!
兎に角、コレがね、冷たくてうまいんですよ!
にぎり寿司をちょっとつまんで
舞茸の天ぷらもいっといた。
これでエネルギーチャージ完了!
今日も元気に頑張りますよ!!
応援よろしくお願いします!
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