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ハマってしもた・・・
2019/09/10
すだち蕎麦に激ハマり！！
昨日の記事で書いた、すだち蕎麦に激ハマりしてる。
今日もせっせと仕込んで、勢いよくすすり込んだ。
そして、今日はちゃんと、すだちを切りましたよ！
冷たくてサッパリしてるから、喉をスッと通る。
更科蕎麦は、蕎麦の実のうち、一番中側の白い部分を使い、甘皮などが入らないため、蕎麦全体がこのように白っぽくなるのが大きな特徴。
正直、蕎麦ならではの香りはあまり感じられないが、上品な味わいとコシ、喉越しは、一度味わったらクセになる。
食後のフルーツもしっかりいただきました！！
今日は火曜日。激烈にヒマやろうと予測してるので、早めに出勤します！！
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