この土日と、お休みを頂いた。

土曜日は、昼過ぎまで爆睡して起床、サッカーから帰ってきた息子と一緒に昼飯を食べた。

そしてゆっくりまったりしたのちに、買い物。

息子に『晩御飯、何が食べたい？』と聞くと、『カルボラーラ！！』と即答・・・

あ、カルボナーラね・・・。

『木曜の晩もカルボナーラやったやんか？？』

というと、

『だって、カルボラーラ、うまいねんもん！！』

僕に似て、お気に入りメニューなら連日でも全く苦にならんようで・・・






てなワケで、チャチャっと作りましたよ、カルボナーラ。今回はさらに快心の出来やった！！

夕飯の後は晩酌。

今夜は久しぶりに、IPA（インディア・ペールエール）が飲みたい気分やってんよなぁ。







近くの大きめのオークワで、グランドキリンのIPAを買ってきた。IPAにしてはアルコール度数が低めやけど、IPAならではの、グレープフルーツを思わせる柑橘系の風味と、明らかに強めの苦味が高度にバランスしてて、美味い。

このIPAと合わせたのは、サンディで売ってる米久の合鴨ロース。これがまたよく合うんですよ！！



明けて日曜日。

この日は朝から仕事モード。

僕は、実はもうひとつブログを運営してる。

それは、自前でサーバーを用意して、Wordpressというオープンソースを使って、いわば自分だけの独自のブログサイトを構築してる。

ちなみに、このブログはFC2という会社の無料ブログを利用してる。

で、このWordpressブログやねんけど、これがなかなかの曲者で、たまに、どうやっても自分の思い通りにならんことがあるんですよ。

そして、昨年の暮れくらいから、ブログを書くための画面であるエディターの仕様が大きく変わって、使いにくいのなんの・・・。

そんなこんなで、しばらく放置を決め込んでたんやけど、このサイト、放置を決め込んでるにも関わらず、毎月幾ばくかの広告収入が発生してて、どないかせんとイカンと思ってたのを、エイヤッとばかりにイッキに片付けた次第。

人間、本気になったらどうにかなるもので、ずっと解決できなかった不具合もスンナリ解決。

善き哉善き哉。

そうこうしてるうちに家内が外出先から帰宅、高石まで乗せてってとのたまう。

なんでも、知り合いの人が出演するバレェの発表会を見に行かなアカン、とのこと。

そういえば、こないだそんなこと言ってたな・・・。

家族3人クルマに乗り込んで、いざ高石市へ。

家内がバレェを鑑賞してる間、僕と息子は駅前のミスドで待機を命じられた。

胸焼けするくらいコーヒーおかわりした・・・。

程なくして家内が戻ってきて、家路につく。

すると、家内が、クルマで乗せてきてくれたお礼に焼肉を奢ってくれると言い出した。

ラッキー！！

当初、ときはま線沿いのワンカルビを目指してたが、息子がハラ減って限界やというので、鳳の八苑という焼肉食べ放題の店に潜入した。









いかんせん初めての店なので不安やったが、なかなかどうして、味もいいし、ワンカルビにはない魅力的なメニューもあったりして、なかなか満足度の高い店だった。

特に、厚切りの牛タンがよかった。これが食べ放題とは信じられない。この厚切りの牛タンだけでも、ここに来る価値はあると思う。

ごちそうさまでした！！

帰宅後、自前ブログのメンテを少しやったあと、クラシックカー・ディーラーズを見ながら晩酌することにした。

今回はマセラティ3200GT。今回もエドが着々と不具合を解決していく様子は、見ていて痛快やった。







晩酌は、昨晩仕込んでおいた紋甲イカのげそを塩焼きにした。ちなみに皿一面に散らばってるのは粉山椒。

合わせたお酒は、キクマサの樽酒。

やっぱり灘五郷の酒を選んでまうなぁ・・・。もともと辛口でスッキリした菊正宗に、吉野杉の樽の風味が加わって、げそとよく合う。

最近、たまに居酒屋なんかに行ってげその塩焼きを頼んだら、スルメイカのげそが出てきてガッカリすることがある。

やっぱりげその塩焼きは紋甲イカに限る！と思うのは僕だけ？？


明けてきょう月曜日。

近所のジョイフルで腹ごしらえしながら、自前ブログの微調整の仕上げ作業。







最近、自分でもビビるくらい健康管理がおろそかになってる。こういうヘルシーな食事に切り替えていかなアカン。


もうじき出勤の時間。毎回の決めセリフみたいになってるが、ムリせず、無事故無違反で頑張ります！！



応援よろしくお願いします！
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